Vattenmelon

Så var det måndag igen och jag har börjat min sista jobbvecka för den här sommaren. I helgen har det varit fullt upp då vi hade gäster här i lördags och i söndags så var vi på konfirmation. Alltså har det varit en bra helg.

Det jag tänkt att detta inlägg ska handla om är lite inspiration på vad man kan göra med en vattenmelon, för är det något jag älskar på sommaren så är det att äta vattenmelon. I lördags när vi hade gäster bjöd vi nämligen på glass och fruktsallad till efterrätt och fruktsalladen serverades i en vattenmelon. Jag tycke det var ett lite roligare sätt att servera frukten på en i en vanlig skål.

Jag har även ett tips vad man kan göra med all melon som man gröper ut (lite användes till fruktsalladen), men av resten gjorde jag glass. Jag följde det här receptet på ett ungefär och frös in glassen i sånnadär glassformar man brukar hälla saft i och det som blev över hällde jag i en plastlåda och sedan ställde jag in de i frysen. Riktigt gott under varma sommardagar, vilket jag hört ska komma i veckan. 

Tänkte även visa upp blomkransarna som jag och Linnea gjorde i lördags, för vi tycker det är tråkigt att man bara får ha krans i håret på midsommar. 

Sommarcafé

Hej på er! Såhär på sommaren finns det ju lite små caféer lite här och var och här där jag bor har vi ett sådant vid vår idrottsplats. Caféet har öppet på torsdagskvällarna nu under sommaren. Det är idrottsföreningen som håller i caféet så det är lite olika personer som står där och säljer, just idag var det min kompis Linneas mammas tus. Jag och Linnea bakade häromdan en kladdkaka i långpanna som skulle säljas på caféet och så var vi med och hjälpte till att sälja idag.

Det här är kladdkakan som jag och Linnea bakade och den uppskakades av de som åt av den ikväll, vill du testa att göra en egen hittar du receptet här. 

Självklart var det inte bara kladdkaka vi sålde utan det fanns en hel del andra godsaker också.

En bild på Linnea i kioskgluggen. 

Pärlplattor och Nutella cookies

På sommaren när man sitter ute och dricker sin saft får man ofta oinbjudna flygande gäster i glaset. För att undvika detta har jag pärlat "lock" att ha ovanpå glaset och med ett hål i mitten där man kan ha sugröret. Inspirationen till detta kommer härifrån.

Nu har min förkylning äntligen blivit bättre, så idag när jag kom hem från sommarjobbet passade jag på att baka lite. Vi hade en halvt uppäten Nutella burk i skafferiet så jag tänkte att jag skulle använda den innan den blev dålig. Det receptet jag valde att baka efter var detta, alltså blev det kladdiga Nutella cookies. Det gick både väldigt snabbt att baka och blev riktigt goda. 

  

Midsommar

Hoppas att ni alla haft en bra midsommar. Vädret var som vanligt inte det bästa men vi klarade oss i alla fall från regnet. Trots min förkylning som vägra ge med sig orkade jag göra en midsommarkrans, äta mängder av jordgubbar och fira midsommar på kvällen. Jag hann med att äta jordgubbar tre gånger under gårdagen, det är ju så fantastiskt gott och somrigt.

På köksbordet stod midsommarstången som jag virkade för två år sedan och än håller blommorna sig fina. Det var det närmaste jag kom någon midsommarstång i år, eftersom vi inte åkte och kollade på någon "riktig". Ifall ni redan nu har planer på att virka en egen midsommarstång till nästa år så finns mönstret här. 

Idag ska jag nog bara kolla på någon film och pärla lite pärlplattor. Hoppas att jag blir frisk snart!

Virkat bokmärke

Som jag skrev i mitt förra inlägg så är jag lite krasslig, det har lett till att jag efter sommarjobbet har legat och läst en hel del. När jag var lite yngre läste jag jätte mycket, men nu på senare tiden har det knappt blivit någonting alls. Boken jag har läs i veckan heter Boktjuven och den var så bra att jag redan har läst ut den. Boken handlar om en flicka som lever i Tyskland under andra världskriget och jag rekommenderar er alla att ni läser den. Att läsa är något passar väldigt bra nu på sommaren enligt mig. Man kan ligga i solstolen och jobba på brännan medan man läser de soliga dagarna och de dagarna då det regnar kan man lägga sig under en filt i soffan och dricka en kopp te medan man läser.

När jag började läsa insåg jag att jag inte hade något bra bokmärke och så kan man ju inte ha det. Jag googlade runt lite efter virkade bokmärken och föll lite extra mycket för det här, så det fick det bli. Mönstret var lätt att följa och det gick snabbt att virka. Jag hittade även några andra fina virkade bokmärken så jag får kanske virka några fler under sommaren. 

Nu ligger det en hel hög med böcker här som bara väntar på att bli lästa. 

En halv evighet...

Oj, vad det är länge sedan jag gjorde ett inlägg här! Den här våren har gått alldeles för fort enligt mig och nästan all min tid har gått till att plugga, så det har inte blivit något pyssel gjort. Det ända jag hunnit med är att baka lite vilket jag visar upp här nedanför. Nu har jag iallafall slutat ettan på gymnasiet och ha ett långt och härligt sommarlov framför mig. De första veckorna av lovet ska jag sommarjobba på ett dagis men annars är det inte så mycket planerat, vilket förhoppningvis leder till en massa pyssel. Tråkigt nog har jag inlett mitt sommarlov med en förkylning vilket känns lite trist. Hoppas alla ni läsare får en underbar sommar med bra väder och massa pyssel! Jag lovar att jag kommer uppdatera bloggen mycket oftare än det har blivit på sista tiden.